Selamat Datang
Selamat Datang di Situs Layanan Informasi Penyuluhan Perikanan
Jumat, 10 Februari 2017
Selasa, 07 Februari 2017
TULANG IKAN SUMBER KALSIUM, JANGAN DIBUANG !!!!
Kalsium merupakan
zat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh . Kira-kira 2 % dari seluruh bobot
tubuh orang dewasa terdiri dari kalsium.Lebih dari 99 % kalsium ada di dalam
tulang dan gigi, yaitu bersama-sama dengan fosfat membentuk Kristal tidak larut
yang disebut kalsium hidroksiapatit {Ca3(Po4)2}3Ca(OH)2. Jumlah kalsium dalam
plasma darah kurang lebih 10 mg/100ml dengan jumlah lebih kecil di dalam
sel-sel, sedangkan jumlah fosfor kurang lebih 4 mg/100ml, lebih banyak terdapat
dalam sel (Sediaoetama,2000). Disamping itu juga terdapat ion-ion lain seperti
fluor, magnesium, seng dan natrium.
Langganan:
Postingan (Atom)